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PÂTE BRISÉE SUCRÉE

Petit Bec Gourmand
Publié par dans Bases sucrées ·
Tags: pâtebrisée

Une pâte brisée bien croquante à utiliser pour vos tartes et desserts sucrés.







Ingrédients

360g de farine
25g de sucre roux
1 oeuf
160g de beurre mou
5cl d'eau


Temps de préparation: 15 min
Temps de repos: 30 min au frais













  • Dans le bol de votre robot, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une boule de pâte.
  • Si votre pâte est un peu collante, rajoutez 10/15g de farine.
  • Filmez et réservez 30 min au frais.
  • Farinez votre plan de travail et étalez votre pâte selon la ou les dimension(s) voulue(s).
  • Réalisez la cuisson selon votre recette de tarte ou dessert.






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