Petit Bec Gourmand - Petit Bec Gourmand

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Sablés au Carambar

Petit Bec Gourmand
Publié par dans DESSERTS ·
Tags: carambarcaramelbiscuits



TEMPS DE PRÉPARATION


Préparation: 20 min       Cuisson: 12 min


INGRÉDIENTS   (pour 30 sablés)


  • 3 jaunes d'oeufs
  • 120g de beurre mou
  • 15 Carambar
  • 180g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 80g de sucre roux


INSTRUCTIONS


  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Mélangez le beurre avec le sucre (aidez-vous de votre robot, c'est mieux !).
  3. Ajoutez les jaunes d'oeufs (ne jetez pas les blancs, ils peuvent vous servir pour réaliser des meringues) et le reste des ingrédients sauf les Carambar.
  4. Dans chaque empreinte de vos moules (utilisez des moules en silicone), disposez un demi-Carambar.
  5. Farinez votre plan de travail, étalez votre pâte et à l'aide d'un emporte pièce de taille un peu plus petite que l'empreinte des moules.
  6. Posez les ronds de pâte sur les Carambar.
  7. Enfournez pour 12 min de cuisson.
  8. Laissez refroidir puis démoulez.






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