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SALADE DE CLÉMENTINES À LA FLEUR D'ORANGER

Petit Bec Gourmand
Publié par dans Verrines et Tutti frutti ·
Tags: clémentinesmandarinesorangersaladefruits

Le soleil me donne envie de mettre de la couleur et de la fraîcheur dans mon assiette et rien de mieux qu'une petite salade de fruits frais.  
Cette salade de clémentines est parfumée à l'eau de fleur d'oranger, de jus de citron et de feuilles de menthe.  
De temps à autre, je rajoute quelques grains de grenade, mais ça c'est selon mes envies....   
On la déguste au petit déjeuner, pour le dessert du déjeuner ou bien au goûter.



 


Ingrédients
(pour 1 pers / 2 pers)

3 clémentines
2 cs d'eau de fleur d'oranger
1 jus et demi de citron jaune
8 feuilles de menthe




Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: aucun
Temps de repos: 1h













  • Epluchez bien les clémentines, enlevez délicatement les petits fils blancs à l'aide d'un couteau à dents.
  • Dans un bol, mélangez l'eau de fleur d'oranger avec le jus de citron.
  • Ciselez les feuilles de menthe puis ajoutez-les dans le bol, mélangez.
  • Ajoutez les quartiers de clémentines et mélangez.
  • Filmez et réservez 1h au frais avant de déguster.

 






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