Petit Bec Gourmand - Petit Bec Gourmand

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Blondies appelle à la gourmandise

Petit Bec Gourmand
Publié par dans DESSERTS ·
Tags: chocolatblondies

Ouhhhhhh la la c'est quoi ce temps pluvieux et tout bwahhhhhhh.....
Ça vaut bien une gourmandise pour se réconforter, se vautrer sur le canapé avec un bon vieux film ou une bonne vieille série !
Vous allez me dire, mais Blondie c'est bien un  groupe de musique???
Oui, oui c'est bien un groupe, et pour rappel j'adore une de leur chanson "CALL ME" !
Bref, c'est un gâteau qui appelle à la TOTALE gourmandise et on ne peut pas y résister!!!
Réalisé au chocolat blanc et de pépites de chocolat, c'est trop bon.
A l'extérieur, c'est un cookie et à l'intérieur le moelleux, un peu comme un brownie.
Mon Blondies est un peu couleur caramel mais je pense que c'est dû au sucre roux  Muscovado que j' utilise.
Je ne traîne pas plus longtemps car je vois déjà que vous trépignez d'impatience pour avoir ma recette.




TEMPS DE PRÉPARATION


Préparation: 20 min      Cuisson: 25 min


INGRÉDIENTS   (pour 6/8 pers)


  • 100g de chocolat blanc
  • 1 oeuf
  • 80g de pépites de chocolat au lait
  • 1/2 cc de levure chimique
  • 1/2 cc de bicarbonate de soude
  • 125g de beurre mou
  • 150g de sucre de canne Muscovado
  • 170g de farine


INSTRUCTIONS


  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans le bol de votre robot, mélangez le beurre, sucre et oeuf.
  3. Ajoutez farine, levure, bicarbonate de soude.
  4. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie et ajoutez-le à la pâte.
  5. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat.
  6. Beurrez et farinez un plat carré d'environ 18 cm de diam.
  7. Versez votre pâte et lissez bien.
  8. Enfournez pour 25 min de cuisson.
  9. J'espère que ce délicieux Blondies va vous plaire.






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