Petit Bec Gourmand - Petit Bec Gourmand

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Brownie marbré aux cacahuètes

Petit Bec Gourmand
Publié par dans DESSERTS ·
Tags: chocolatbrowniecacahuètes

Ce weekend, nous avons succombé à la gourmandise avec ce délicieux Brownie au chocolat, marbré au beurre de cacahuètes et parsemé aux cacahuètes.
Pas de farine mais remplacée par des amandes en poudre, et le beurre par le beurre de cacahuètes.




TEMPS DE PRÉPARATION


Préparation: 20 min      Cuisson: 25 min


INGRÉDIENTS    (pour 8 pers)


  • 200g de chocolat noir
  • 100g d'amandes en poudre
  • 3 oeufs
  • 100g de beurre de cacahuètes
  • 90g de sucre roux
  • 2 cc de levure chimique
  • quelques cacahuètes non grillées et non salées


INSTRUCTIONS


  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre de cacahuètes séparément.
  3. Mélangez les oeufs avec le sucre.
  4. Ajoutez les amandes, la levure chimique, le chocolat.
  5. Chemisez un moule avec du papier sulfurisé.
  6. Versez un peu de pâte au chocolat au fond du moule, ajoutez un peu de beurre de cacahuètes, recouvrez de pâte au chocolat et ensuite du restant de beurre de cacahuètes.
  7. Parsemez de cacahuètes et enfournez pour 25 min de cuisson.









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