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COOKIES CROQUANTS ET COEUR MOELLEUX

Petit Bec Gourmand
Publié par dans Desserts ·
Tags: cookieschocolatamandes

De bons cookies croquants avec un coeur moelleux, vous y croyez ???
Eh bien cette recette est vraiment une super gourmandise pour le goûter des petits et grands.
Et on ne déroge pas à la règle à la maison, toutes les semaines on se fait une recette de cookies, de vrais "Cookies Addicts".







Ingrédients
(pour 12 cookies)

200g de farineT65
50g de farine complète
80g de sucre roux
1 cc de bicarbonate de soude
1/2 sachet de levure chimique
1 oeuf
1 sachet de sucre roux vanillé
110g de pépites de chocolat noir

Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 15/20 min
Temps de repos: 1h au frais










  • Mélangez tous les ingrédients ensemble (avec robot ou à la main).
  • Formez un boudin, filmez et réservez 1h au frais.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Enlevez le film et coupez le boudin de pâte en 12 tranches.
  • Posez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  • Enfournez pour 15/20 min(selon four).
  • Laissez refroidir et dégustez juste après.






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